A COMER Y A BEBER

A COMER Y A BEBER

LONG, GUILLAUME

$ 78,000.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
REY NARANJO
Año de edición:
2012
ISBN:
978-84-15530-12-1
Páginas:
144
Encuadernación:
Otros
$ 78,000.00
IVA incluido
Agotado
Añadir a favoritos

¿Cuáles son los utensilios indispensables de todo cocinero que se precie? ¿Dónde

encontrar el ajo de oso? ¿Qué hacer con nuestras amigas las berenjenas? ¿Dónde ir

a comer si estás en Venecia? ¿Cómo preparar un buen aperitivo? ¿Y un risotto con

espárragos? ¿Y unos crepes?

Este libro es una ampliación del blog que Guillaume Long «guisa» a diario para la

sección gastronómica de la web del diario Le Monde.

En estas páginas no hallará el lector cantidades precisas ni tiempos de cocción

cronometrados, pero sí gran cantidad de experimentos, anécdotas, crónicas

culinarias... En fin: ¡a comer y a beber!

Artículos relacionados

  • EL RÍO
    MATUTE AUSEJO, ANA MARÍA
    Tras once años de ausencia, el protagonista de El río vuelve a los escenarios de su niñez. El pueblo por el que correteó durante varios veranos ya no existe. Ha sido cubierto por las aguas del pantano y solo emerge, como inquietante aparición, cuando baja el nivel con el calor de agosto. Desde esa presencia irreal y envolvente, Ana María Matute nos ofrece la visión de una infan...
    En stock

    $ 83,000.00

  • EL DIARIO DE MIS 9 MESES
    BAXTER, SARAH
    * Una guía que le llevará por montañas, valles, colinas y ciudades, y en el camino le mostrará importantes paisajes de la historia del mundo. * Con una amplia variedad de rutas ferroviarias, desde las largas y épicas transcontinentales hasta las locales más cortas, pero igualmente encantadoras, explora la evolución del mundo natural y recorre el progreso de las antiguas civiliz...
    En stock

    $ 85,000.00

  • LAS HISTORIAS MÁS BELLAS DE LA ANTIGUA ROMA
    LORENZA CINGOLI
    Presentamos una espléndida selección de las historias más famosas de la antigua Roma, narradas como cuentos y magníficamente ilustradas. Del desembarco de Eneas a la rebelión de Espartaco, de Rómulo y Remo al famoso incendio en tiempos de Nerón, esta antología nos acerca a un mundo poblado de héroes, emperadores, esclavos y otros personajes reales y legendarios que llevan mucho...
    En stock

    $ 75,000.00

  • HÉRCULES Y EL GIGANTE
    LÓPEZ LÓPEZ, ENRIQUE
    El encuentro entre un héroe mitológico y un gigante colosal solo podía dar como resultado el nacimiento de una torre de leyenda... Deja volar tu imaginación y descubre una historia de la Torre de Hércules que nunca te habían contado. ...
    En stock

    $ 60,000.00

  • MEMORIA DE LA NIEVE
    ALONSO LLAMAZARES, JULIO
    «Son símbolos de mi biografía: la nieve, los bueyes, las montañas, etcétera. Otros tendrían el mar, los cañaverales, el sol, como paisaje de su historia. Pero la mía es ésta, de esta simbología parte lo que digo, y surge lo mismo en prosa que en poesía. Ese título, Memoria de la nieve, resume muy bien no solo la poesía sino toda mi obra. Creo, además, que es una redundancia: la...
    En stock

    $ 77,000.00

  • MI ABUELO PIRATA
    MASSONS, LAIA
    Cada domingo el abuelo contaba historias a sus nietos, sentados en el banco del parque de al lado de casa. Historias de piratas o recuerdos de infancia, que pescaba al vuelo o en las profundidades de la memoria. Hasta que un día se lo llevaron al hospital y todo cambió. ...
    En stock

    $ 63,000.00